Articles sur le sujet : Durabilité

La certification qui garantit les conditions de production est encore peu élaborée dans le domaine de la culture du soja. Ici, un champ de soja aux Etats-Unis en 2012. (AP Photo/Danny Johnston)

Le négoce des matières premières manque toujours de règles et de transparence

Le commerce des matières premières affecte à lui seul un tiers des espèces menacées et un quart de la consommation d’eau: c’est le constat d’un rapport publié mercredi par l’Académie suisse des sciences naturelles. Une trentaine d’experts...

(KEYSTONE/Gaetan Bally)

Chronique: les nouveaux OGM, un pari risqué

Elle était très attendue, elle a été dévoilée cette semaine: la loi spéciale sur les nouveaux OGM. Les technologies ont beaucoup évolué ces dernières années en génie génétique, c’est pourquoi le Conseil fédéral a voulu faire une...